Robert et Christophe Freudenreich

Ce Sylvaner, cueilli en limite de surmaturité est surprenant par son fruité et sa longueur de bouche.
A la fois rond et gras, Il accompagnera poissons et charcuteries, mais pourra également s'apprécier en apéritif sec.

Vin souple alliant fraîcheur et fruité.
Il s’accorde avec la plupart des plats que ce soit des poissons ou un buffet campagnard.

Pinot Noir Rosé

Issu d'une vinification très particulière, ce rosé très frais et léger exalte d'un fruité surprenant.
Sa robe cerise est très réussie, et il accompagnera à merveille vos grillades et charcuterie. Vin sec.

Pinot Noir - Cuvée Réservée

Vin rouge léger et fruité, il est marqué par des arômes de cerises.
On le sert avec des grillades, des entrées ainsi qu'avec de la charcuterie.

Pinot Noir élevé en pièce de chêne

C'est un vin issu de très faibles rendements, dans un sol caractérisé d'argilo-calcaire.
Élevé 18 mois en barriques, c'est un vin riche et structuré, qui gagnera à vieillir quelques années en bouteille.
Ce vin s'accordera parfaitement avec des gibiers, des viandes rouges en sauce ainsi qu'avec la plupart des fromages.

Pinot Gris Côte de Rouffach - Cuvée réservée

Vin très floral et bien épicé tant au nez qu'au palais, il est agréable par sa rondeur onctueuse et par sa finale qui renoue avec les épices.
Il accompagne très bien le foie gras et les desserts.
Vin moelleux.

Pinot Gris - Cuvée Réservée

Vin fruité, long et rond en bouche, il présente des arômes de sous bois, légèrement fumés.
Il accompagne les rôtis, les abats, le gibier ainsi que les viandes blanches car il reste encore assez sec.
Malgré ses sucres résiduels naturels, il garde une très belle fraîcheur gustative.

 Médaille d'Argent en 2015 Muscats du Monde ®

Ce vin très fruité est particulièrement aromatique, s'apprécie à l'apéritif ainsi qu'avec les asperges.
Vin sec.

Riesling cuvée Prestige

Riesling cuvée Réservée

Riesling cuvée Exception

Vin sec au caractère légèrement muscaté, il est originaire de sols argilo-calcaire, ce qui lui confère une certaine nervosité tout en soulignant le coté minéral de ce vin.
Il est apprécié avec des poissons et des crustacés mais aussi avec la traditionnelle choucroute alsacienne.
Vin sec.

Gewürztraminer Cuvée Prestige

Vin très aromatique, marqué par des parfums de roses.
Légèrement moelleux, il est issu de raisins très matures, ce qui lui promet une très bonne garde.
C'est un vin de dessert qui peut également accompagner des fromages tels que des munsters.
Vin légèrement moelleux.

Gewürztraminer Bergweingarten Cuvée Sélectionnée

Vin marqué par une pointe de surmaturation, il associe des arômes de litchi et de fruits confits.
Doux au palais sa longueur en bouche et ses sucres résiduels se marient très bien avec le foie gras et les desserts.
Alcool : 13,8% Vol.
Vin moelleux.

Gewürztraminer Cuvée Exceptionnelle

Vin issu de raisins surmaturés, cette sélection a été récoltée en même temps que la vendange tardive.
Il a été élaboré avec les baies les plus mures, mais ne présentant pas encore, ou en petite proportion, de pourriture noble.
Ce vin est très marqué par son fruit et livrera toute sa complexité arômatique et sa longue tenue en bouche à qui saura l'attendre.
Vin moelleux.

Gewürztraminer Vendanges Tardives

Issu de la dernière vendange, Il a été obtenu avec des baies très mures atteintes de pourriture noble.
Originaire d'un terrain à dominance calcaire, il en ressort un caractère surmaturé allant sur des notes de fruits confits.
Il est long en bouche et sa fraîcheur masque ses sucres restants qui sont de 70 g. par litre.
Vin très moelleux.

Gewürztraminer Sélection Grain Noble

Jaune profond à reflets ambrés, possède un nez complexe, explosion de fruits confits et d'épices en bouche, soulignés d'une caractéristique de pourriture noble, il laisse un palais voluptueux et une longueur finale.

Le Freud

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages nobles, dont nous gardons précieusement le secret.
Sec mais très fruité, il est conseillé en apéritif, mais peut se déguster également avec des entrées ou des charcuteries.
Vin sec.

Le S de chez Freud

Vin moelleux, très surprenant, il est élaboré à base de Sylvaner cueilli à l'extrême, et issu de raisins atteint de pourriture noble.
Il s'associe remarquablement avec du foie gras, car bien que moelleux son parfum plus discret est très appréciable sans pour autant masquer le goût du foie gras.
Il est également conseillé avec les desserts.
Vin moelleux.